国内哪些学校招男生多,国内哪些学校招男生多一点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国内哪些学校招男生多的问题，于是小编就整理了1个相关介绍国内哪些学校招男生多的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么当大厨的都是男的？

为什么当大厨的都是男的？

到了米其林或者西餐大厨这个地位，做菜好不好吃，只是入门级别的需求。都到主厨的职位了，当然不是只看烹饪技巧了，而是对整个团队的掌控力和协调力，以及主厨自身与前厅的对接能力。

中厨和西厨其实都是由一个厨师班子来操作，每个人的分工不同，需要主厨最后协调和把关，真正的主厨并不是忙于自己去做菜，而是审核和提高质量。

因为目前从事厨师职业的绝大多数是男性，在这样一个大环境下，由一个女性来统领整个厨师团队，需要付出的努力和辛苦程度绝对非常大。

一个好的厨房在高速运转中，绝对不是像电影或者电视节目上一片祥和，各种脏话各种勾心斗角都会出现，这个时候需要一个领导核心能阵场，让整个团队正常运转。事实证明，大部分女性并不适合作为主厨出现，因为主厨需要当机立断、抗压能力强等男性特征很明显的特点，哪怕有女性主厨，也是偏男性化，这是厨师这个职业的本身属性。

此外，当然，也不是没有好的女性主厨，但是现实情况就是非常少，因为本身去学厨师、当厨师的女性也比男性要少非常非常多，所以要从这样一个基数里再选出能力最为厉害的那波人，就更难了。

最后，真正的厨房里真不适合女人待啊，温度常年在40到50度，油污重、各种厨具也都非常重，还有各种意外：爆油、起火、刀伤、吵架等等，还要协调原材料进货，还要定时查收，召开员工会议，当主厨真不是在厨房听听交响乐就行了的。

关键是，除非你天赋异禀，不然想要成为米其林级别或非常高级的厨师，除了在厨艺学校学习，还要通过10到20年的不断练习和提高，绝大多数女性没有这么长的工作周期，因为还要结婚生孩子等等，所以这也是为什么女性主厨这么少的原因。

首先在成为大厨之前有一个非常艰辛的过程，这个过程中的苦和累只有做过的人才知道，很多人在学厨的过程中都半途而废，只有相当有耐力和对美食这方面特别感兴趣的人才会坚持下来，而且长时间炒菜特别消耗体力，大多数女性天生较男性娇弱一些，是不会选择学厨师的，所以大厨一般都是男的。

关于厨师界的性别歧视

毋庸置疑地，厨师界曾经存在非常严重性别歧视，这种歧视甚至可以追述到很久以前社会整体层面的歧视。法国皇帝路易十五曾经根本不相信女厨师有能力准备他的餐食，而美国著名的烹饪培训机构CIA（The Culinary Institute of America）也在很长一段时间里并不招收女学生。但如今恐怕还有另一种偏见深入人心：女性可以在家庭后厨中做出可口的饭菜，却无法胜任上百人的餐厅。

意大利女厨师，德高望重的Nadia Santini，第一位在意大利执掌米其林三星餐厅的女主厨，也曾经深受这种偏见的困扰。如今，我们无法确定她是否真的克服了这种心态，毕竟她说如果需要给超过30个人烹饪，她就完全无法用心，而恐怕更多女厨师也一直在和世俗的观点斗争。当然，我们可以拿那些成功的女厨师作为例子，来鼓舞更多的女性打破这样的行业壁垒，如今厨师行业中间女性的人数和地位上的确都有了整体的提升。但是，这并不意味着这样的歧视不会让一些有才华的女性知难而退。

2. 厨房里的女性面对的是什么

我们必须要强调的是，这种性别歧视的影响是深远的。和西班牙的Azark这样出身世家的女厨师不同，很多女厨师恐怕需要在并不那么熟悉的后厨接受训练。而在这种百分之90以上都是男性的环境里，黄段子、骚扰、轻视这些情况都时有出现。后厨并不像我们看到的Chef's Table那么干净明亮、其乐融融，人与人之间的倾轧在所难免。

鉴于不论男性还是女性，成为所谓的顶级厨师大多是在壮年，所以如今正当年的女厨师们的成长环境，可以还需要往前推10到20年。在中国，情况恐怕更加糟糕，因为很长一段时间，厨师更多代表的是一种吃不饱饭且社会地位地下的职业，从业人员的素质可想而知。

3. 身体素质差异问题

就西厨而言，大量女性名厨，不是出身世家，就是甜品师出身。甜品师，是很多女性成为主厨之前重要的一步，其实这变相说明了厨师行业中，所谓的高体能消耗。这种高体能消耗，绝对不仅仅是很多人想象中的，厨具太重等因素，同时还有长时间站立、高压持续工作等等。我所认识的中餐厨师，基本都要到晚上10点半以后，才有空回复信息，还有很多甜品师和厨师都有静脉曲张的问题。我自己做烘焙，持续站6个小时就觉得眼前发黑，所以身体素质实在不允许的情况也算是时有发生的。

不过，需要强调的是，身体素质的差异恐怕是所有原因中最不重要的。

4. 我想，以上的恐怕并不是

到此，以上就是小编对于国内哪些学校招男生多的问题就介绍到这了，希望介绍关于国内哪些学校招男生多的1点解答对大家有用。