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日本校餐为什么比较好?
日本的校餐不仅要让孩子们吃饱肚子，更要让他们吃出健康、吃出感想。这些一点一滴的积累，确保了一代代日本国民的身体素质与文明素质。而校餐背后折射出的日本对孩子的高度重视、彻底落实的“行动力”，或许更值得学习。
在日本的学校，都是有专业的营养师，进行孩子每日的营养搭配，再决定菜谱的。这能在最大程度上，保证孩子在校午餐的营养。在孩子用完餐后，他们会自觉去把牛奶盒清洗干净，一起进行餐余垃圾的分类。
在日本，大部分学校都会开辟自己的农场，他们会让孩子自己下地耕种蔬菜，这样不仅可以保证食物来源纯天然、无污染，还会提升孩子的劳动意识，明白“粒粒皆辛苦”的道理。
日本学生午餐吃什么
长条形巧克力泡芙+奶焗***+黄桃酸奶+牛奶（东京都） 小学生正处于生长发育的关键时期，补钙自然是重要课题。
カレーパン（咖喱面包）、メロンパン（蜜瓜面包），便利店卖的面包，种类随便。
午餐是日本人一天中的主餐，通常会吃得比较丰盛。日本人的午餐通常包括米饭、鱼、蔬菜、豆腐、汤和海苔等。与早餐类似，午餐中也会有许多富含营养的食物。
也有一部分人，尤其是年轻人，习惯于西式早餐，往往是一片面包涂上黄油或果酱，一杯牛奶（300~400ml）或果汁、咖啡。
西式的早餐就是面包（パン）、牛奶（牛乳ぎゅうにゅう）、鸡蛋（卵たまご）等。当然也有一些人因为不能早起等原因不吃早饭。
日本儿童的学校午餐与中国的学校午餐有何不同?
这份餐，是中国孩子最常见的学校午餐，菜类丰富有荤有素，但整体看起来，颜值也确实不高。对于孩子来说，饭菜的颜值，也确实会影响到食欲的。
国内食堂学生吃饭的时候浪费粮食现象十分严重（与食堂饭菜难吃有直接关系）。但是日本学校不允许剩食物。
有研究显示日本儿童健康状态一直是全球第一，得益于学校午餐。虽然这个结论并不绝对，但是从日本儿童的日常饮食以及学校食堂的饭菜就可以看出端倪。
日本不少的学校会专门开设出一块地让学校的孩子种菜， 所以学生们日常吃到的蔬菜大多都是他们亲手种植出来的 。
日本营养午餐怎么样?
1、日本小孩的午餐食材，来源于他们自己的种植，既绿色 养生 ，又能培养孩子们吃苦的精神，让孩子们参与到劳动过程里，享受最后吃的幸福体验，更加爱惜粮食，热爱生活。
2、日本营养午餐现做又好吃，不但家长想学，还可以出版成为彩色食谱 日本的营养午餐强调在地食材，现场制作，除了牛奶及优酪乳以外，基本上不会有其他冷冻食品。 为了提供美味又营养的午餐，日本每间学校聘有专业的营养师及厨师，人数多达十余人。
3、日本的学生午餐除了在提供营养方面做得很好，还具有一定的教育意义。学生不仅可以在午餐中学习健康饮食知识，还可以培养自己的餐桌礼仪和卫生习惯，学会爱惜食物。总结 日本学生午餐不仅注重营养搭配、安全卫生，还具有教育意义。
4、日本人管午餐叫便当，他们做的便当可以说是尽善尽美了。从包装上 就非常吸引人，家庭主妇用颜色可爱的布把便当盒包得严严实实的，给人一种温馨的感觉。各种可爱的便当包裹，女中学生的。
5、每日的午餐并不算特别丰盛，但是却保证了荤素搭配，营养均衡，而且价钱很低，一个小学生平均10元（换算成人民币）左右。而且孩子们的菜谱会定时更换，孩子们日常所吃的营养餐是专业的营养师搭配出来的。
6、而日本学校午餐营养师除了要为午餐的营养美味把关，更肩负食育的任务，2019年全国学校给食甲子园12月上旬在东京举行，决赛中的食育教学阶段，营养师和调理师莫不卯足劲，制作丰富道具、将料理精神融入故事，介绍午餐特色。
在注重儿童健康的日本,学校的营养餐和中国有什么不同?
日本学校的食堂有专门营养师掌勺，而国内的厨师水平参差不齐，很多人都没有经过正规培训更不要提营养搭配了。国内很多学校食堂对大厨的要求比较低。
日本学校午餐，看重的是营养搭配；而我们学校午餐，看重的是味道、色彩，只要孩子们喜欢吃，就算食物本身没营养、甜一点、咸一点也没关系。
有研究显示日本儿童健康状态一直是全球第一，得益于学校午餐。虽然这个结论并不绝对，但是从日本儿童的日常饮食以及学校食堂的饭菜就可以看出端倪。
日本学生的午餐并非是固定的，而是在几个搭配中，由学生自由选择，这些搭配都经过营养师的反复对比，保证口味的同时，也保证了营养。
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